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  • 50,000円コース
お礼品コード:
RT314

【陸前高田市特別栽培米】たかたのゆめ 白米30kgおまけ付き(15kg×2回)

提供元:
(有)ビッグアップル
メーカーURL:
http://big-apple.info/
関連カテゴリ:
農産物・米
東日本大震災で壊滅的なダメージを受けた岩手県陸前高田市の基幹産業である農業の復興のために、日本たばこ産業株式会社様の支援による新種米(いわた13号)の種もみから2012年よりスタートした地域ブランド米です。15kgを2回に分けてお届けします。

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【内容量・個数】
1回目
・たかたのゆめ:15kg (5kg×3袋)
・たかたのゆめ玄米茶(抹茶入)ティーバッグ4g×12個
・たかたのゆめ玄米茶(柚子入)ティーバッグ4g×12個
2回目
・たかたのゆめ:15kg (5kg×3袋)
・三陸パエリア(スープとお米セット)
【消費期限】
・お米 精米年月日より1~2ヶ月
・玄米茶 包装日より1年
・三陸パエリア 製造より1年

【保存方法】
常温
【お届け状態】
常温
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おいしさに自信のあるお米

耐倒伏性の強さ、穂いもち病への耐性の強さにより、たかたのゆめは低農薬での栽培を可能としています。 そのため、一般米の約半分の農薬で栽培する「特別栽培米」としての栽培にも好適となります。

岩手県産ひとめぼれと北海道産ゆめぴりかと比較した炊飯試験の結果、 炊きたて時の食感が最高(のど越しの快い食味)
、 冷めても食味値が高い(時間経過による食味の劣化が低い)との評価を得ています。
【陸前高田市特別栽培米】たかたのゆめ 白米30kgおまけ付き(15kg×2回)

「おにぎり協会」の認定米第1号はおいしさの証

一般社団法人おにぎり協会からは、以下のように評価されています 

~「たかたのゆめ」は、大粒でしっかり粒感があり、さっぱりと滋味ある味わい。それゆえ、味の濃淡を問わず、あらゆる具材と相性が良いのが特徴です。また、冷めても食感が変化しにくいため「にぎってから時間を置いて食べる」というおにぎりならではの特性を活かすコメである~
【陸前高田市特別栽培米】たかたのゆめ 白米30kgおまけ付き(15kg×2回)

たかたのゆめを使った「玄米茶」

抹茶入りと柚子入りの2種類
【陸前高田市特別栽培米】たかたのゆめ 白米30kgおまけ付き(15kg×2回)

たかたのゆめと特性スープのセット「三陸パエリア」

スープは世界パエリアコンクールで4位を受賞した栗原シェフ監修の本格派
【陸前高田市特別栽培米】たかたのゆめ 白米30kgおまけ付き(15kg×2回)

これからの目標

(有)ビッグアップルは、東日本大震災以降に陸前高田市に事務所を開設し、たかたのゆめの栽培やブランディングを通じた農業復興や、加工品開発などを通じた6次産業化の支援などに取り組んでいる会社です。また、岩手県内の生産者や加工業者の支援のため、Yahoo復興デパートメント内にECサイト「いわて一本松商店」を立ち上げ、地場産品の商品開発から販売まで取り組んでおります。

当社は、「たかたのゆめ」の開発段階からこの事業に取り組んでおりますが、これからも生産者をはじめ、地元・陸前高田市民にとって、このコメを更に有益な存在とすること、楽しく、印象深く、イベント性の高い動きを通じて、認知度を高め、食べていただく機会を増やすことを大きな目標としています。
【陸前高田市特別栽培米】たかたのゆめ 白米30kgおまけ付き(15kg×2回)