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  • 10,000円コース
  • 冷凍
お礼品コード:
RT361

魚介の粕漬け~うんみゃがすと~

提供元:
衆栄商事(株) 三陸けせん家
関連カテゴリ:
水産加工品
ホタテ・タコ・カツオ・タラ、新鮮な魚介類を気仙地方の酔仙酒造(株)「特別純米酒多賀多」の酒粕と(株)八木澤商店「おらほの味噌」を使った「味噌酒粕」につけ込んだ【うんみゃがすとシリーズ】です。

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【内容量・個数】
ホタテ・タコ・カツオ・タラ
各種一袋
【消費期限】
90日(冷凍)
【保存方法】
冷凍
【お届け状態】
冷凍
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「うんみゃがすと!」で粕漬け文化を三陸気仙に

私たちが事業を営む岩手県沿岸南部は「気仙地域」とも呼ばれています。三陸気仙にこだわった新鮮な食材を集めて加工品を作る専門家を目指し、私たちは「オール気仙」でスクラムを組みました。

その第1弾として開発した商品が【うんみゃがすとシリーズ】です。私たちが事業を営む地域では粕漬けを使った文化が薄れていますが、「うんみゃがすと!」を通して粕漬けという文化を三陸気仙に浸透させていくことを夢見ています。
魚介の粕漬け~うんみゃがすと~

お召し上がり方

うんみゃがすとシリーズは本漬けしてありますので、解凍後に、粕を水で洗い流し、加熱してからお召し上がりください。

今回用意したセットはその日食べる分だけ解凍、調理し召し上がって頂くことで、一人暮らしや小家族の方にもおすすめできる物を取り揃えました。
魚介の粕漬け~うんみゃがすと~

衆栄商事株式会社は1967年に先代社長の田村武之進の「何か水産業の役に立ちたい」という想いからガソリンスタンドとして開業しました。しかし2011年の東日本大震災によりガソリンスタンドを流出してしまいました。現社長、田村満は「地場で水揚げされた水産物を地場で加工し、商品として想いを伝える事に付加価値をがあるのでは」という考えから、新事業として「三陸けせん家」をスタートさせました。
魚介の粕漬け~うんみゃがすと~

冷凍でお届けします

魚介の粕漬け~うんみゃがすと~